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今天整天都閒閒地,所以決定來做一道學了很久,可是一直沒做的甜點~Bread & Butter Pudding
材料:
雞蛋 三顆
牛奶 一瓶
吐司 四片
白糖 五十克
全麥消化餅 四片
no Salt Butter 一塊
Step 1 : 把土司塗滿Butter 然後每片切成四等分,簡單的擺盤一下,放入烤盤中。
Step 2 : 把蛋、糖、牛奶打在一起。
Step 3 : 把打好的牛奶蛋汁倒入剛剛盤好的奶油吐司中,確定每一片吐司都有沾到蛋汁。
可以在這個時候在表面添加自己喜歡的東西,我只有消化餅乾,所以就弄碎四片鋪在上面。
也可以放一些葡萄乾,堅果類的,看個人喜好。
Step 4 : 烤箱的溫度 180 度,烤三十分鐘到一個小時。
如果要確定有沒有烤熟,只要把筷子插進去,確定蛋液都有熟透就可以了。
Step 5 : 噹噹噹噹! 烤好了! 表面有點焦黑,是我想烤久一點,製造外酥內軟的效果。
感想 :
第一次做 Bread & Butter Pudding ,給人試吃的感覺是有點不夠甜,
下次可以在外面淋上一點蜂蜜,應該也是不錯吃吧!
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